Страна: |
Россия |
Регион: |
Тульская область |
Город/Нас.пункт: |
Тула |
Координаты: |
54°11.564N, 37°37.103E |
Дата обновления: |
24-08-2023 |
Категории: |
Еда, продукты - Выпечка |
На карте |
Тула у неискушенных туристов обычно ассоциируется с Левшой, пряником, самоваром и производством оружия. В день 6 июля 2014 года сошлись первые две ассоциации: в день Левши в центре города, на площади Ленина, был открыт памятник прянику. Правда, расположен он не на самой площади, а в небольшом сквере перед ЗАГСом. Так что его еще нужно поискать, несмотря на размеры (около 3 метров).
Идея украсить город с помощью одного из его символов принадленит Рафику Гарниковичу Папяну, директору местной девелоперской компании "Инд-Гарник". Дизайн выполнил коллектив рекламного агенства "Город" во главе с Татьяной Лещёвой. Сначала изготовили эскиз и 3D-модель будущего "пряника". Потом по модели художник-резчик Дмитрий Авдеев вырезал пряничную доску, по которой испекли настоящий съедобный пряник. И только после этого модель передали для изготовления в "полный рост" московскому скульптору Владимиру Трулову.
На одной из сторон бронзового "пряника" написано: "Тульский пряник известен с 1685 года" - именно тогда о нем упоминается в писцовой книге. Но ведь пряники делали не только в этом славном городе - их пекли в Москве, Твери, Архангельске, Вологде, Вязьме, Покрове и других местах. Но именно тульским мастерам удалось создать самые вкусные рецепты и самые красивые формы для "печати" пряников, которые обозами везли в Москву и Санкт-Петербург.
Чем пряники не угодили революционным властям после 1917 года - непонятно. Тем не менее, многие предприятия по их производству были попросту разгромлены. И хотя в период НЭПа и в годы Великой Отечественной войны предпринимались попытки возобновить производство пряников, но по-настоящему возрождение произошло только в 1954 году. Как это по-нашему: сначала все разрушить (на что особого ума не надо), а потом в муках восстанавливать.